Descriere

Modalități de plată

Cursul se achită în 2 tranșe egale:

• Prima tranșă: Se achită cel târziu cu o zi înainte de începerea cursului.
• A doua tranșă: Se achită cel târziu cu 3 zile înainte de finalizarea cursului.

Plata se poate face:

• Online
• Cu card bancar

Curs de Măcelar

 Cod COR 751103

Profesia de măcelar implică o serie de competențe specifice în domeniul prelucrării cărnii, de la pregătirea animalelor pentru sacrificare până la prelucrarea inițială și finală a carcaselor de carne. Include de asemenea ambalarea, etichetarea, transportul și depozitarea produselor, cât și valorificarea componentelor secundare rezultate din procesare.

Măcelarii lucrează în abatoare care pot fi de diferite dimensiuni, de la unități complexe industriale, la abatoare mai mici cu dotări limitate.

Durata: 3 luni

Preț: 1000 lei

Programa cursului de Măcelar

• Respectarea și aplicarea normelor pentru un mediu de lucru sigur.
• Contribuția la protejarea mediului prin practici sustenabile în măcelărie.
• Gestionarea eficientă a timpului și a sarcinilor în atelierul de măcelărie.
• Asigurarea calității și prospețimii cărnii prin urmărirea reglementărilor stricte de igienă.
• Întocmirea corectă a documentelor necesare în procesul de prelucrare și vânzare a cărnii.
• Tehnici de sacrificare, prelucrare inițială și finală a carcasei.
• Ambalarea eficientă și etichetarea corectă a cărnii și a subproduselor de abator.
• Metode de transport și depozitare adecvate pentru a menține calitatea și siguranța cărnii.
• Utilizarea tuturor componentelor rezultate din prelucrare în scopul reducerii risipei.

Detalii curs:

• Durata: 360 ore (cuprinde  teorie și  practică)
• Certificat recunoscut în UE

Acte necesare pentru înscriere:

• Copie după BI/CI
• Copie certificat de naștere
• Copie după ultima diplomă de studii
  • 1962 – 1974 – 8 clase absolvite
  • 1975 – 1990 – 10 clase absolvite
  • 1991 – 2003 – 8 clase absolvite
  • 2004 – prezent – 10 clase absolvit
• Fișă de aptitudini emisă de medicina muncii, cu specificația „Apt pentru prestarea ocupației de măcelar”
• Fotografie digitală recentă

De ce să alegi eduJOBS pentru formarea ta profesională?

• Vei obține un certificat de finalizare a cursului, având recunoaștere națională și internațională
• Evaluare imediată după terminarea modulelor teoretice și practice
• Cadre didactice cu bogată experiență în domeniu
• Transparență financiară – nu percepem taxe adiționale sau ascunse
• Material didactic furnizat în format digital
• Accent pe partea practică a învățării.
• Curriculum riguros și bine organizat
• Beneficiezi de reduceri și de un program de fidelizare

Descoperă și alte cursuri

eduJOBS™ îți oferă și alte cursuri care să-ți completeze educația profesională, ajutându-te să îți construiești un parcurs profesional versatil. Alege dintr-o varietate de programe cum ar fi cel de Contabil, Recrutor Resurse Umane, Operator CNC, electrician, macaragiu și alte cursuri de specializare de top. Poți consulta de asemenea și lista de cursuri de dezvoltare personală și profesională și cea de competențe digitale și IT.  

WhatsAppApel Telefonic